Laut einer Studie könnte der Verzehr von Produkten mit Kakao und Schokolade, die reich an Flavanolen (einer Flavonoidart) sind, den Blutdruck senken .

Der Kakao und Schokolade aus Kakaobohnen (Theobroma cacao) abgeleitet. Kakaoprodukte wurden in letzter Zeit als bedeutende Quelle für eine Reihe von Verbindungen wie Flavonoiden erkannt, die wertvolle gesundheitliche Vorteile haben können. Aus diesem Grund und weil sie so beliebt ist, steht Schokolade im Fokus intensiver Forschung.

In einer in der Fachzeitschrift Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlichten Studie führten Forscher eine umfassende Recherche in der wissenschaftlichen Literatur durch, um gut konzipierte klinische Studien zu den Auswirkungen von Schokolade oder Kakaoprodukten auf den Blutdruck für mindestens zwei Wochen zu identifizieren. Letztlich wurden zwanzig Studien mit 856 Teilnehmern für die Aufnahme identifiziert.

Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von 3,6 bis 105 Gramm flavanolreichen Schokoladen- oder Kakaoprodukten den Blutdruck bei gesunden Teilnehmern im Vergleich zu einer Kontrollgruppe signifikant senkte. Die Autoren stellten jedoch fest, dass in den Kurzzeitstudien (zwei Wochen) signifikante blutdrucksenkende Wirkungen beobachtet wurden, jedoch nicht in den längeren Studien. Darüber hinaus verwendeten einige Studien flavanolfreie Behandlungen als Kontrollen, während andere Kakaopulver mit niedrigem Flavanolgehalt verwendeten.

Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass flavanolreiche Kakaoprodukte zwar kurzfristig den Blutdruck senken könnten, die Ergebnisse jedoch aufgrund der Unterschiede im Flavonoidgehalt sowie in der Dauer und dem Grad der Maskierung der Studien nicht zuverlässig sind und die Datenanalyse beeinflusst haben könnten . Gut konzipierte klinische Studien in größerem Maßstab sind erforderlich, bevor endgültige Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Neben Schokolade berichten zahlreiche Studien, dass Knoblauch den Blutdruck senken kann und bei der Einnahme von Omega-3- Fettsäuren leichte Blutdrucksenkungen zu beobachten sind .

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